4 eggehviter
3 dl sukker
3 ss kakao
2 ts vaniljesukker
1 knivsodd salt
¼ l pisket
fløte
Hakkede mandler
Rund form 24 cm. Stekes midt i ovnen på 150 grader i ca. 40 min.
Eggehviter og sukker piskes
stivt.
Rør forsiktig i kakao,
vaniljesukker og salt.
Bruk form som er smurt langs
kanten og med bakepapir i bunn.
Stekes som angitt over.
La kaken stå i formen til
den er helt avkjølt.
Snus på et fat.
Pyntes med krem og hakkede mandler.
Obs! Kaken ser «mislykket» ut (derav navnet). Dette skjules av kremen.