LogoKAVRINGKAKE




Kake

INGREDIENSER:

3 egg
1 1/2 kopp sukker
3 kopper knust kavring (ca. 4,5 dl)
 

Pynting

1 pose (250 g) svisker
2 ss sukker
vann

3,3 dl kremfløte
2 ss sukker
1 ts vaniljesukker
kakepynt
 

FREMGANGSMÅTE


Rund kakeform 24 cm diameter. Stekes ved på 2. rille ved 200 grader. Ca. 20-25 minutter.

  1. Lag eggedosis av egg og sukker.


  2. Knus kavringene og vend dem forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott.


  3. Fordeles i en smurt form og stekes til den er gyllen. Kontroller med en stekepinne om den er ferdig stekt.


  4. Avkjøles.


  5. Ha sviskene i en kjele og fyll opp med vann til sviskene er dekket. Dryss sukker over og la sviskene småkoke i ca. 10 minutter til de er møre. Avkjøles.


  6. Sil av væsken fra sviskene og dynk kaken med passe mengde av den.


  7. Fordel sviskene ut over kaken.


  8. Pisk kremfløten og bland inn et par spiseskjeer sukker og 1 ts vaniljesukker.


  9. Fordel kremen over sviskene og dryss evt. over kakepynt eller hakkede mandler.