LogoFYLTE KJEKS




Kake

INGREDIENSER:


DEIG:

3 egg
250 g sukker
500 g hvetemel
3 ts. bakepulver
300 g margarin
 

FYLL:

200 g delfiafett
300 g melis
5 sitrondråper
Evt. konditorfarge
 

FREMGANGSMÅTE:

  1. Egg og sukker piskes.
     

  2. Halvparten av melet med bakepulver has i.
     

  3. Kna i resten av melet.
     

  4. Deigen settes kaldt.
     

  5. Deigen kjevles passe tynn (ikke for tynn for da blir den vanskelig å få løs fra bordplata.)
     

  6. Ta et lite glass (kjeksstørrelse) og press ut rundinger.

FYLL:

  1. 200 g delfiafett, smeltet.
     

  2. 300 g melis.
     

  3. 5 sitrondråper eller en god slump nypresset sitronsaft.
     

  4. Ønskes det farge på fyllet, tilsettes konditorfarge.

Stekes ved 185 ºC, ca. 8-10 min.
Avkjøles noe før to og to kjeks legges sammen med fyll i midten.