Ingredienser
2 ½ dl fløte
300 g mørk sjokolade (hakket)
2 ss brennevin etter ønske
(eks. whisky, cognac, likør)
25 g romtemperert smør
100 g kakao
Fremgangsmåte
Kok opp fløte, ha i hakket sjokolade og rør til den smelter.
Rør inn smør og brennevin, og hell i en liten form.
Sett kaldt til det har stivnet (min. 1 time).
(Om ønskelig kan det smeltes ytterligere 100 g sjokolade som kulene kan dyppes i)
NB! Vi hoppet over det siden det ble svært klissete.
Form til kuler og legg dem i kakaoen.
Rist av det overflødige.
Legg kulene i små konfektformer.
Oppbevares kjølig.
