Ingredienser
Bunn
100 g smør smeltes
200 g Digestive eller Kornmo kjeks knuses
(Dette kan dobles hvis man ønsker en tykkere bunn)
Fyll
1pk gele (her bringebær, andre typer kan også brukes)
3 dl kremfløte
1 dl melis eller sukker
1 beger lettrømme
200 g Philadelphia-ost
Fremgangsmåte
Rund form, størrelse etter hvor høy du vil ha kaka.
1 pk gele kokes opp med 2,5 dl vann – avkjøles.
3 dl kremfløte piskes sammen med 1 dl melis eller sukker.
1 beger lettrømme blandes med 200 g Philadelphia-ost.
Bland kremen med ost / rømmen.
Bland gele i til slutt.
Sett kaken til kjøling
Hvis man ønsker en litt ”surere” smak på kaken har man litt lime i ost-rømme-blandingen.
Kaken pyntes etter ønske.
