Ingredienser
Bunn
3 egg
1 dl sukker
2 dl malte mandler
1 dl sammalt hvete
½ ts bakepulver
150 g revet kålrot
Glasur
1 stort beger naturell kremost
1 ss smeltet smør
Melis
Pynt
Kokosmasse
Konditorfarge
Fremgangsmåte 170 °C 40 min.
Rund form 22 cm. Stekes i ovnen på 170 °C i ca. 40 min.
Egg og sukker piskes til eggedosis. Mandlene males hele.
Sikt melet og bakepulver, riv kålroten grovt på rivjern.
Mandelmassen, melet, bakepulver og kålroten røres forsiktig inn i eggedosisen.
Hell røren i formen (22 cm) og stek kaken på 170 ℃ i ca. 40 min.
Rør kremost og smeltet smør sammen og tilsett melis til ok tykkelse.
Her pyntet med grønnfarget kokosmasse.
