Ingredienser
Topp:
75 g margarin
75 g sukker
2 ts vaniljesukker
1 ss melk
75 g grovhakkede mandler (ikke skåldet)
Deig:
75 g margarin
75 g sukker
1 egg
200 g hvetemel
2 ts bakepulver
5 ss melk
Fyll:
2 dl kremfløte tilsatt vaniljesukker (brukt her) eller: Vaniljekrem
Konjakk til dynking av bunnen.
Fremgangsmåte 180 °C 35 min.
Rund form 20-22 cm. Stekes ved 180 grader i ca 35 min.
Kok opp ingrediensene til toppen og avkjøl.
Rør margarin og sukker hvitt og tilsett egg, mel med bakepulver og melken.
Røren has i en godt smurt form. Legg på toppen og stek etter anvisning.
Kaken deles i to etter avkjøling. Dynk den nederste bunnen med konjakk.
Pisk krem med vaniljesukker og legg på den nederste bunnen (evt. vaniljekrem).
