JULEKAKEKLUBB 2009
I førjulstida har Kakeklubben som tradisjon å møtes for å bake julekaker.
Noen deiger gjør vi klar på forhånd mens røren til krumkaker lages på selve bakedagen.
Vi legger inn tid til kaffekos, en enkel middag og julemusikken går i ”random” på CD-spilleren.
Julekakeklubb for 2009 ble holdt hos Åse G. på Fagerstrand 22. November. Aldri har Julekakeklubben vært holdt så tidlig, noe som kan vise seg å være et smart trekk. Tove, Gunnvor og Åse G. var i hvert fall enige om at det var fint å ha tre slag i boks før overgangen til desember.
De tre slagene vi bakte var; Krumkaker, Sesamkniplinger og Konfektkaker. Deigen til de to sistnevnte var laget på forhånd. Vi jobbet med kakene fra ca. kl. 10 til kl. 20 med innlagt middagspause. Smaksprøver ble som alltid inntatt underveis og det var de (få) med skjønnhetsfeil som ble testet. Det skal sies at noen krumkaker ikke var spiselige da de var i en noe dårlig forfatning. Vi må prøve å ikke miste konsentrasjonen under stekingen!
Her finner du de aktuelle oppskriftene.
Vi møttes igjen til deilig pinnekjøttmiddag hos Tove, Ketil og Eirik 12. desember og der byttet vi sorter.
Det kan se ut som om vi har minst 7 sorter hver i år!
Kakeklubben Avec ønsker alle ei riktig God Jul!
– vi sees på sidene våre.
